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Aula de culinária envolve grupo de diabéticos

Pastel assado foi preparado pelos participantes (Foto: Divulgação)
Pastel assado foi preparado pelos participantes (Foto: Divulgação)

No dia 17 de maio o grupo de diabéticos da Unidade Básica de Saúde de Colinas participou de uma aula de culinária. O grupo, batizado como Zuckergruppe, aprendeu a receita de um pastel assado, cuja massa é feita de batata doce. A receita foi ensinada pela nutricionista Ana Paula Jasper, que passou orientações sobre alimentação para o público-alvo, principalmente em relação aos vários tipos de batatas e farinhas.

Os encontros também contam com a presença da técnica de enfermagem, Eliane Neuhaus, e do médico clínico geral Diego Machado Terres. Semanalmente é feita aferição de glicemia em todos os participantes e repassadas orientações sobre a diabetes mellitus.

Texto: Ascom Colinas