Roca Sales Rural - Agricultura Destaques

Encontro regional para Avaliação de Vinhos Coloniais será em Roca Sales

A Emater/RS-Ascar e a Prefeitura de Roca Sales programam para o próximo dia 27 de setembro, a partir das 9h, mais uma edição do Encontro Regional para Avaliação de Vinhos Coloniais. O evento ocorre no salão comunitário de Linha Maracanã e tem o objetivo de valorizar e qualificar os produtores que investem no processo artesanal de elaboração de vinhos. Para a edição de 2019, que está com inscrições de amostras abertas até o dia 13 de setembro, espera-se um público superior a 120 pessoas, entre agricultores, empreendedores e simpatizantes.

Na ocasião, cada participante deverá levar uma amostra de vinho colonial para degustação, que será avaliada por uma comissão técnica que levará em conta critérios, como, cor, limpidez, aroma e sabor em cada categoria. “A intenção não é a de promover uma competição e sim dar um retorno aos viticultores a respeito do que pensa o público sobre seu produto, estimulando-os para que se aprimorem, oferecendo um vinho com ainda mais qualidade”, salienta o assistente técnico regional em Sistema de Produção Vegetal da Emater/RS-Ascar, Derli Bonine.

Bonine ressalta ainda os benefícios da bebida para a saúde, se consumida com moderação. “Nesse sentido, cabe a nós trabalhar para o desenvolvimento e para o fortalecimento da atividade”, avalia o técnico, que acredita que haja potencial para crescimento no segmento, especialmente na região alta do Vale do Taquari. “Assim, precisamos pensar em ampliar o mercado para além da venda para amigos, parentes ou conhecidos, aumentando o número de cantinas formalizadas, que agregarão renda, valorizando a cultura e o turismo da região”, enfatiza.

O regulamento para a inscrição de amostras para avaliação dos vinhos encontra-se disponível nos escritórios municipais da Emater/RS-Ascar da região de Lajeado. No dia do evento haverá painel sobre experiências regionais em cantinas de vinho colonial e serão apresentadas as amostras destaque, com entrega de certificado para os melhores em cada categoria – tinto, branco e rosê. Mais informações podem ser obtidas no escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Roca Sales, pelo telefone (51) 99825-8498 ou ainda pelo e-mail emrsales@emater.tche.br.

 

Programação 

9h – Recepção

9h30 – Abertura

9h45 – Painel sobre experiências regionais em cantinas de vinho colonial: valorizando a produção local de vinho

11h – Metodologia e critérios de avaliação do vinho colonial – Comissão técnica de avaliação (Emater/RS-Ascar)

11h30 – Apresentação das amostras destaque e entrega de certificado aos melhores de cada categoria

12h – Almoço por adesão e degustação dos vinhos dos participantes

 

 

Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar – Regional Lajeado

Jornalista Tiago Bald